Speisen 12.24 - MÄLZERHOF Restaurant & Puro Bar

WIR VERWÖHNEN SIE MIT Qualität

Freuen Sie sich auf unser aktuelles Winter- Speisen- und Getränkeangebot 2024/25.

Ein wenig verkleinert, aber auch hier wieder immer besonders!

Unsere Speisen werden frisch à la minute zubereitet, mit dem Fokus auf Geschmack. Bei uns gibt es kleine Speisen, aber auch richtige „Sattmacher-Portionen“.

Die beliebten, bei uns im Haus noch in eigener Küche hergestellten Thüringer Klöße zum deftigem Braten, werden jetzt in der Winterzeit zum Highlight auf dem Teller.

Wir kochen klassisch mit modernem Charakter und immer hausgemacht! Mediterrane Nudelgerichte, deftige Suppenterrinen, knackige Salate, gefüllte Steaks und raffinierte Pfannengerichte sind die Spezialitäten im MÄLZERHOF.

Wir wünschen Ihnen eine schöne Advents- und Weihnachtszeit, ein gutes Neues Jahr 2025 und freuen uns auf Ihren Besuch.

Suppen

TASSE STEINPILZCREMESUPPE 10,90€

mit knusprigen Croutinos, Sahne, frischem Thymian und Brotstick
TERRINE STEINPILZCREMESUPPE 15,00€

mit knusprigen Croutinos, Sahne, frischem Thymian und Brotsticks

Leichtes & vegetarisches

Hausgemachte KLÖSSE

RINDERROULADE 28,50€

nach Hausfrauen Art, gefüllt mit Speck, Zwiebeln, und Gewürzgurken, serviert mit hausgemachten original Thüringer Klößen und deftigem Rotkohl
KNUSPRIGE GÄNSEKEULE 29,80€

auf Rosinen- Weißweinsoße, mit hausgemachten Thüringer Klößen und deftigem Apfelrotkohl aus eigener Zubereitung

nudeln

ÜBERBACKENE KÄSE-NUDELPFANNE 22,50€

mit Räucherschinken und frischen Tomaten in feiner Rahmsoße, mit Käse überbacken und knusprigen dänischen Röstzwiebeln belegt
RÄUCHERLACHSNUDELN 25,50€

Tagliatelle in tomatierter Soße, mit Räucherlachs, Zucchini und Käse überbacken
STEINPILZNUDELN 28,80€

Tagliatelle mit Rauchschinken und Cheddar, in feiner Steinpilz-Sahnesoße, angerichet mit Rucola und Balsamicoglace

Pfannengerichte

GEFÜLLTE PUTENROLLE 28,80€

gefüllt mit Champignons, Gemüse und Käse, in knuspriger Hülle gebacken, mit gebackenen Kartoffel Wedges und kleinem Beilagensalat
GEFÜLLTES KNOBLAUCHSCHNITZEL 29,50€

großes Schweineschnitzel, gefüllt mit Schinkenspeck, Zwiebeln, Gewürzgurken, frischer Knoblauchcreme und Käse, angerichtet mit Krautsalat und Röstitalern
"DICKER RUDI" 29,90€

großes Schweinesteak, belegt mit gebackenen Kartoffelpuffern, Räucherschinken, frischen Champignons, Zwiebeln, mit Käse überbacken, auf pikanter Rahmsoße und Blattgarnitur angerichtet
RUMPSTEAK (220g) 33,20€

Rinderroastbeef, medium gebraten, serviert mit Kräuterbutter, hausgem. Kräuterquark, Salatgarnitur und geb. Röstitalern

Desserts

PFLAUMENMUSLIEBE EIS 8,80€

Vanille- und Walnusseis mit Mühlhäuser Tonka Pflaumenmus, Sahne und Eierlikör
TARTUFO COCCO NOCCIOLA 9,80€

Italienischer Kokos-Eistrüffel mit einem Schokoladen-Haselnuss-Kern, umhüllt von Kokosflocken und kandierten Haselnussstückchen. Serviert auf Schokoladensoße, mit Beerenobst, Puderzucker und Sahne.
SOUFFLÉ AL CIOCCOLATO 10,80€

warmes Schokoladensoufflé mit flüssigem Kern, auf feiner Schokoladensoße, mit Puderzucker, einer Kugel Eis und Sahne serviert
APFELSTRUDEL MIT EIS 10,90€

mit zartem Blätterteig, gefüllt mit Äpfelstückchen, Rosinen, Zucker und Zimt, serviert auf warmer Vanillesoße mit einer Kugel Eis und eingelegten Rosinen

BIRNE- AMARETTO
APPLE-PIE

WIR VERWÖHNEN SIE MIT Qualität

Suppen

Leichtes & vegetarisches

Hausgemachte KLÖSSE

nudeln

Pfannengerichte

Desserts

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